干鱼火锅怎么做好吃窍门 怎样做干鱼火锅

1．食材：鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。

2．将鱼洗净切好备用。

3．将葱洗净切好备用。

4．将红辣椒洗净切好备用。

5．将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用。

6．在锅中放入适量油。

7．加入适量花椒。

8．加入切好的姜、蒜、干辣椒、桂皮。

9．加入适量豆瓣酱。

10．快速翻炒，炒现香味。

11．加入适量水。

12．将备好的鱼块放入锅中。

13．加入适量食盐。

14．加入适量泡椒。

15．加入适量酱油。

16．加入切好的红辣椒，煮一会。

17．盛入电火锅中，加入切好的葱花，就可以享用美味的鱼火锅了。