蒜蓉贻贝做法窍门 制作蒜蓉贻贝的方法

1．主料：蒜蓉20克、贻贝500克。

2．辅料：玉米油0.3勺、蚝油1匙、水淀粉1勺。

3．贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中。

4．盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右。

5．贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道。

6．贻贝的外壳摘下一半摆入盘中。

7．蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

8．锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香。

9．放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可。

10．调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上。

11．鲜美可口的贻贝可以享用。