天津糖皮儿怎么做 天津糖皮儿的做法窍门

1．食材：小麦粉250克，红糖80克，油50毫升，盐2克，酵母粉1克。

2．红糖放于容器中。

3．加水稀释成红糖水，加小麦粉、酵母粉。

4．和成糖面团静置20分钟。

5．小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。

6．将面团分成等份。

7．将糖面团分成等份。

8．糖面团与白面团叠在一起。

9．擀成长方形。

10．用刀划口成糖皮儿坯。

11．热油锅，糖皮儿坯入锅炸。

12．适时将糖皮儿翻面，炸熟即可捞出，控油后享用。