1.食材:鸡蛋200克,牛奶500克,白砂糖50克。
2.把蛋黄和蛋白分离,只取蛋黄。
3.将蛋黄加入白糖,放入碗中。
4.搅拌均匀,直到把蛋液搅拌成乳白色。
5.将牛奶倒入搅拌好的蛋液中,边倒边搅拌。
6.将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中。
7.煮至微开后放入容器,凉后放入冰箱冷冻层即可。