1．食材：鸡蛋2个、鲜酱油2勺、芝麻油1勺、食盐适量、火腿肠少许、葡萄干2粒、温水适量。
2．鸡蛋打散，加入食盐调味。
3．温水是鸡蛋液的1.5倍。
4．把温水倒入鸡蛋液中，过滤。
5．盖好盖子，放入蒸笼大火蒸15分钟。
6．淋入芝麻油和又酱油。
7．摆好火腿和葡萄干，即可。
