1．主料：蚕蛹50~100克。
2．蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟。
3．10分钟后,将蚕蛹清洗干净。
4．锅中倒入适量清水,放入盐烧开,放入蚕蛹,煮熟。
5．将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用。
6．热锅放油,待油温5成热时放入蚕蛹,略炒。
7．调入盐,关火,调入味精,拌匀。装盘,即成。
