厨房整洁卫生小技巧 厨房如何整洁卫生

1．油烟机是厨房的重灾区，就属它最顽固不化。油烟机清洗绝对考验耐心，首先将油盒取下来，刮掉表面的油渍，在水槽内放入热水，加入小苏打，将油盒浸泡半小时捞出擦洗干净即可。再利用面粉吸油的原理，面粉兑水搅拌成面糊，刷在油烟机上，贴上纸巾，静置10分钟后取下来，用清水擦洗干净即可。

2．煤气灶跟油烟机是一对难兄难弟，油烟机面目全非，煤气灶更是一言难尽。拿出拆快递的架势，将煤气灶拆卸下来（主要是灶架，留下灶眼），放入热水里，加入洗洁精浸泡半小时，等待油污自动脱落，捞出擦干就完事了。另外准备牙签戳戳灶眼，用吹风机吹走污垢，防止因灶眼堵塞而打不着火。

3．锅具及锅盖。火势控制不好锅具很容易出现底部有烧焦痕迹或锅壁变黑。自此以后也是有污点的锅了。针对锅底烧焦污渍，在水中加入小苏打和稀释过的白醋，煮5分钟静置一会再清洗。针对锅壁变黑，在表面撒点食盐、白醋进行擦拭，前提需保证锅具是干燥的。锅盖使用久了摸上去会有一层厚厚的油渍，锅里煮点水，锅盖反盖，用蒸汽熏锅盖，待油垢发白变软用抹布擦拭掉即可。

4．瓷砖。厨房真的是名副其实的油污聚集地，瓷砖也不能幸免。将纸巾（厨房用纸）浸泡在白醋溶液中，均匀贴在瓷砖上，待油污自个儿浮现在纸巾上，再用干净的布蘸取清水擦拭。