1．食材：血糯米，原味椰浆，榴莲果肉。
2．榴莲去核，用叉子将果肉捣成泥，可以冷冻一小时左右。
3．血糯米提前12小时浸泡。
4．泡好的血糯米用电饭煲做熟，趁热拌入适量白糖。
5．拌好的血糥饭稍放凉，取一块，包入一块榴莲果肉，搓成圆球，放入碗中，调入冷藏后的椰浆。
