1．用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升。
2．将瓜子放入烤箱，150度烤熟，转100度，保温，备用。
3．油与白糖同时倒入锅中。
4．用小火加热，让它慢慢融化。
5．一直加热成棕红色。
6．再加入麦芽糖，小火慢熬。
7．让糖浆融化到140度后。
8．再倒入瓜子仁，迅速拌匀，熄火。
9．马上倒在案板上摊开摊平。摊成长方形的大片。
10．过一会再切成小长方形即可，薄片瓜子糖就做好了。
