1.生板栗放冰箱保鲜能放半个月左右。
2.生板栗如需短时间保存,可以放在冰箱冷藏室,注意冷藏室湿度较大,须每隔三到五天拿出来晾晒干外壳水分后再装起来放回去。但不可以放在冷冻室。因为板栗属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏。这类种子成熟时仍具有较高的含水量,一旦脱水,即影响其萌发过程的进行,导致生活力的迅速丧失。