1.食材:鸡一只、姜5片、枸杞少量、红枣5个、盐适量。
2.鸡洗净切块,冷水入锅,水刚好没过鸡块。
3.姜切片,丢入锅中。
4.水开后撇沫,转小火,放入少许枸杞、红枣,慢炖三小时。
5.出锅时根据个人口味加盐即可。