1．将鸡蛋或者是鸭蛋洗净表面备用，
2．准备各类可食用的植物小叶子以及纱布棉线，
3．将叶子贴在蛋上，再用纱布包住，用棉线绑好，
4．将鸡蛋放入锅中并且加入适量水盖过鸡蛋烧开，再加入一把艾叶以及十三香粉。
5．加入黄栀子，盐，花雕酒，上锅煮开后再加入生抽煮一小时。
6．待一小时后用勺子敲鸡蛋出现裂缝，最后再煮十分钟即可。
