1．主料：白萝卜300g，全贝肉150g；
2．辅料：葱姜蒜适量；
3．调料：盐1小勺，鸡精半小勺，白胡椒粉适量；
4．制作方法：白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成萝卜丝。
5．全贝肉洗净，沥干水分备用。
6．锅内放油，放入葱姜蒜末炒香。
7．放入萝卜丝翻炒至变软。
8．加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟。
9．加入全贝肉煮2-3分钟，调入盐和鸡精，撒一点白胡椒粉，翻匀即可。
