农村麻糖正宗做法和配方 制作麻糖的方法

1．食材：黄生适量、黑芝麻适量、瓜子仁适量、核桃仁适量、白糖适量。

2．核桃仁瓜子仁黑子吗花生仁一会要用擀面杖擀岁（擀成小颗粒，不是小碎面）。

3．姜一块，准备切片。

4．白糖备用。

5．先把姜片煮成水，一会用。

6．锅里放进姜水和糖。

7．不停搅拌直到起了白色的珍珠。还要继续搅拌。

8．炒致小泡变色。

9．把坚果碎放到糖里面翻炒，看到坚果粒上裹满了糖，拔丝了，就迅速倒在锡箔纸上面。

10．再在糖上覆盖上一张锡箔纸。

11．把它擀成薄片。

12．揭开锡箔纸用刀切成长条要趁糖不烫手且不变硬时候切。

13．再切一下放在盘中就可以吃了哦。