百合银耳莲子汤的做法 百合银耳莲子汤的做法步骤

1．食材：百合200克、银耳100克、莲子100壳、冰糖100克。

2．先把百合洗干净，泡发2个小时，这样煮出来的百合比较糯。

3．银耳泡发，把银耳根部的黄色的缔去掉，洗干净，最好用剪刀煎碎，这样煮出来比较软的块，银耳比较好吃。

4．把莲子提前洗干净，去芯，也要在水里面净泡2个小时。

5．3种食材泡发好后，在把银耳、百合、莲子倒到电饭煲里压上40分钟。

6．在放些冰糖，喜欢吃甜可以多放一些。

7．40分钟后，不要急着开盖，让电饭煲焖一下，这样比较糯。