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广东西岸空心油糍做法和配方 广东油糍做法和配方

广东西岸空心油糍做法和配方 广东油糍做法和配方

1.食材:糯米粉适量,白糖适量,水适量,油适量。

2.准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1。

3.把白糖倒入糯米粉中。

4.把糯米粉与白糖再加适量水混合。

5.揉好的面团做成空心的圆球型。

6.准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍。

7.待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅。