1.食材:面皮30张、白芝麻糊半斤、白糖适量、盐1勺。
2.将备好的白芝麻糊和白糖成2:1调配,再加一勺盐制成馅料。
3.用碗称半碗清水备用。
4.用一支筷子贴水在面皮上划半圈。
5.用勺子勺一半馅料放在面皮上后,对半折,用手粘紧。
6.放半桶油入锅,炸热油角后捞起,炸成后。
7.油角去油后,放冷后可称放在袋子里储存。