剁椒粉皮 如何做剁椒粉皮

1．原料：粉皮400克，剁椒50克。

2．调料：葱姜酒汁，盐，味精。香油。色拉油各适量。

3．粉皮切成快，洗净后沥干。

4．炒锅中倒入油少许，放入剁椒炒香，加入粉皮，葱姜酒汁，盐，味精。香油炒允即可。