新鲜玉米怎么做才好吃 玉米这样做很是受欢迎
2022-07-30 11:32:22
可以做松仁玉米:
1.主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。
2.调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
3.辣椒切小丁,香葱切末。
4.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。
5.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
6.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。
7.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。