蒜香蒸明虾 蒜香蒸明虾的做法

1．材料：草虾1.5斤、蒜蓉2汤匙、酒2汤匙、豆豉少许。

2．草虾剪去头长须，用牙签抽去肠泥洗净。

3．将虾放入盘中，加酒和蒜蓉、豆豉拌匀，淋在虾上。

4．将虾放入电饭锅中蒸熟，或用微波炉微波8分钟。