1．食材：金桔1000g，冰糖40g。
2．盐水浸泡2、3分钟洗净。
3．热水煮2分钟，便于去核。
4．煮了2-3分钟后变软的金桔。
5．切开去核。
6．去核后的金桔。
7．加500g水40g冰糖开始大火熬制。
8．大火烧开后减中小火，熬治约45分钟变浓稠后挤入几滴柠檬汁即可。
9．趁热装进消毒好的空瓶中，1000g金桔熬果酱约750g。
