1.用料:鸡蛋2个、牛奶250ml。
2.胡椒适量。
3.准备材料。
4.打了两个鸡蛋,加入半盒牛奶,混匀。
5.将剩下的半盒牛奶加入微热的锅中。
6.牛奶微沸,倒入之前的牛奶鸡蛋液。
7.火调成小火,用铲子顺时钟铲,此时鸡蛋会慢慢结块。
8.一直不停慢慢铲,防止焦,直到全部凝固,出锅。