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知味是什么意思 知味指什么意思

知味是什么意思 知味指什么意思

1.知味就是知道其中的味道。

2.要知道食品,药品的味道,除了可以从书本上学习,听人传授外,最主要是要自己亲自去尝,才有感性认识,知道其中的味道,酸的,辣的,苦的,甜的,都是味道的一种。

3.掌握一种味道很重要。如酿酒师傅,经常要尝一下,才知道酒的品质如何。厨师也一下,才知道味道够了没有。