1．萝卜切块。
2．萝卜两边放2根筷子，切花刀。
3．撒5克盐，腌30分钟。
4．倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。
5．把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。
6．继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。
7．倒入生抽，白糖。老陈醋。
8．放入少许辣椒粉。
9．拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。
10．咸甜脆爽的萝卜。
