1.准备材料:粘小米2升,盐2大勺,小豆1升。
2.把粘小米泡在水里。
3.把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。捣碎后放到筛子里。
4.将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后就做成大理米糕了。
5.做好的米糕切成大块并蘸豆沙即可食用。