知秀网 > 美食 > 正文

西葫芦炒鸡蛋丝做法 西葫芦炒鸡蛋丝做法与步骤

西葫芦炒鸡蛋丝做法 西葫芦炒鸡蛋丝做法与步骤

1.主料:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。

2.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

3.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;

4.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;

5.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。