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脆皮炸鲜奶的做法 怎样做脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的做法 怎样做脆皮炸鲜奶

1.食材:鲜奶:1/2公升、牛油:3安士、炼奶:半罐、粟粉:4安士、椰汁:1罐、水:1杯、盐:1茶匙。脆将料:面粉:1杯、柠汁:2茶匙、粟粉:4汤匙、油 4汤匙、发粉:1茶匙

2.牛奶加入玉米生粉和白糖;搅拌均匀,放在炉子上慢慢搅拌;

3.中小火,搅拌至糊状关火;

4.放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里,这样会容易脱模;

5.面粉和无铝泡打粉混合均匀,过筛备用;

6.加入100克水,1克盐,和10克植物油搅拌均匀;

7.将冷藏好的奶块切成10块;

8.放入脆皮糊中;

9.奶块均匀的沾上脆皮糊;

10.放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可。