咸鱼豆腐制作方法 如何制作咸鱼豆腐

1．咸黄鱼用水泡2小时以上 切块。

2．豆腐切块 煎好备用。

3．锅里留底油 放鱼块煎一下放点料酒。

4．放入豆瓣酱一勺 姜蒜 翻炒加适量水烧开 放豆腐到汤汁快收干。

5．最后放点芹菜出锅装盘即可了。