1．准备原料：鱼丸 虾仁 葱。
2．手擀面 菜心洗净。
3．空碗放少许老抽，醋，蚝油。
4．锅里放油小火加热。
5．将3中的混合物放入油锅里，速度要快，防止油崩。
6．然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以，只要提鲜就行，我只用的清水。
7．加热烧开后放入手擀面。
8．放入葱段，鱼丸和虾仁，煮熟。
9．加少许盐和菜心，关火即食。很鲜的海鲜面。
