1．食材：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。
2．红豆洗浄用清水浸3一5小时。
3．陈皮用温水浸软。
4．莲子去壳洗净。
5．锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
6．放入鲜莲子煮至红豆软稔。
7．最后加入冰糖即可。
