1．食材：鸡蛋4个、香菜3两、盐适量。
2．香菜切成自己喜欢的大小即可，放在碗里。
3．3两香菜约4个蛋，放盐搅拌均匀即可。
4．油达到80度时放蛋液改小火。
5．煎至今黄色出锅即可。
6．好吃的春香蛋就完成了。
