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鸡毛菜北方叫什么 鸡毛菜在北方怎叫

鸡毛菜北方叫什么 鸡毛菜在北方怎叫

1.鸡毛菜指的就是小白菜的幼苗,在上海一带的普遍叫鸡毛菜。在北方地区叫油菜,青菜。

2.鸡毛菜是一种常见的蔬菜,各个地区都有栽培的,一年四季都能购买到新鲜的,其中春季和夏季的时候更多见。

3.鸡毛菜营养价值高,里面含有丰富的磷,铁,钙,维生素c,胡萝卜素等。它的质地柔嫩,吃起来口感也是很好的。