烫面千层饼怎么做又软又好吃 烫面千层饼如何做又软又好吃
2022-07-28 11:16:30
1.食材:面粉适量、盐适量、十三香适量、油适量。
2.将面粉放入和面盆中,锅中加入清水,水温八十度左右,将水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。
3.将面粉揉成光滑面团,膜醒10分钟。
4.将醒好的面团分成小份。
5.将小面团干成圆饼。
6.在面饼上放上适量植物油。
7.根据自己口味,再放上适量盐。
8.放上十三香,手捏四边往中间折一折,将面饼上的油和十三香沾匀。
9.将面饼卷起来,抓住面条的一头提起,盘成圆形。
10.用擀杖擀成薄饼状,电饼铛加热,放入适量油。
11.将擀好的面饼放入电饼铛。
12.将饼煎至金黄色即可。