1．主料：生蚝400g、鸡蛋2个。
2．辅料：葱适量、香菜适量。
3．配料：盐适量、食用油适量。
4．生蚝洗净、葱、香菜切碎备用；
5．鸡蛋打匀，放入生蚝、葱和香菜;
6．加入适量盐，搅拌均匀；
7．加热炒锅，放入适量食用油;倒入蛋液煎炒；
