1.蒲公英清理干净待用。
2.蒲公英切碎。鸡蛋打散,放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。
3.葱蒜切好待用。上油锅,下葱蒜。
4.下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。
5.放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。出锅上桌。