1．食材：米面50克，青椒30克，猪肉40克，食盐2克，猪油10克，香葱15克，开水400毫升。
2．将米面放入水中浸泡二十分钟。
3．锅中加入400毫升开水，盖上锅盖烧开。
4．加入2克食盐入味。
5．放入米面。
6．加入青椒肉丝。
7．放入猪油。
8．放入葱花。
9．出锅装盘。
