1.准备材料:小芋仔200g、西米50g、椰浆50ml或椰汁250ml、冰糖适量;
2.小芋仔洗净去皮切小块,上锅蒸熟;
3.小锅热水煮沸,放洗净的西米,大火煮五分钟,不用完全变透明,剩下中间一小点即可;
4.拿一个锅倒入椰浆加200ml水或者椰汁,捞出西米放入稍微搅拌均匀;
4.放入小芋仔块、冰糖,一边搅拌一边煮三分钟即可。