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花椰菜原产地是在中国吗 花椰菜原产地在哪里

花椰菜原产地是在中国吗 花椰菜原产地在哪里

1.花菜原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。花菜有很多不同的叫法,如菜花、花椰菜、椰花菜、球花甘蓝、洋花菜。

2.初期只在上海、天津等地栽植,专供西菜馆的需要,被认为是一种很有营养价值的蔬菜。其后,由于栽培成功,逐渐推广到各地,成为寻常的食用蔬菜。因为它比较难以种植,所以价格也比其他蔬菜稍贵。