1．主料：丝瓜3根，辅料：香油适量，盐适量，蒜3瓣。
2．用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。
3．丝瓜切成丝装进一个大碗。
4．准备三瓣蒜。
5．切成蒜蓉。
6．将蒜蓉放在丝瓜丝上。
7．加入适量盐。
8．倒入少许香油。
9．拌匀即可。
