1．食材：大土豆一个、盐少许、糯米粉三大匙、水一大匙。
2．土豆蒸熟或用微波炉热熟，去皮，用叉子压成泥。
3．将水、盐、土豆泥混合。
4．混合物用手轻捏成团。
5．将团分成若干小团，稍微拢圆。
6．不粘锅加少许油，小火，放入小团，压扁。
7．糯米土豆饼煎至两面金黄即可。
