1.原料:鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒各适量。调料:香葱、盐、胡椒粉各适量。
2.将鸡蛋打入碗内,加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀;
3.培根、胡萝卜切丁;香葱、红辣椒切末
4.煎盘上火注入油烧热;
5.将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下,放入鸡蛋液,摊成饼状,煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。