1.用料:双孢菇250g,五花肉1小块,蒜、葱适量,盐1勺,生抽10ml,蚝油30ml。
2.双孢菇洗净,切成片。
3.放入开水锅中烫三十秒捞出。
4.1小块五花肉切成薄片。
5.放入蚝油,生抽,腌制一会。
6.锅中热油,放入五花肉,翻炒一下。
7.放入蒜末,炒出香味。
8.下入双孢菇,翻炒一下。
9.加入蚝油,盐,翻炒均匀。
10.最后放入葱段,翻个个就可以出锅了