宝宝的卤鸡腿怎么做 宝宝最爱卤鸡腿的做法步骤
2022-07-27 11:33:17
1.主料:鸡腿3只、花椒适量、桂皮适量、大茴香适量、小茴香适量、小葱3根
2.、生姜适量、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。
3.鸡腿洗干净放入砂锅。
4.小葱切段、生姜去皮切片,准备好花椒、大茴香、小茴香、桂皮。另外,配料里可以加入香叶,也可以不放桂皮,可以按照个人口味来调整。
5.准备冰糖适量、放入除葱姜以外的其他配料、倒入适量生抽、老抽、加入盐、加入温开水,刚刚没过鸡腿即可,腌制一到两小时。
6.放入葱姜后开大火烧开。
7.大火烧开后转小火,盖上盖子炖25分钟左右就可以了,根据个人口味控制炖的时间。
8.汤汁可以淋在米饭上,配道简单的素菜,一顿美好的宝宝午餐就完成了。