1．用料：橄榄14颗、姜片4片、盐1勺、鸡精半勺、龙骨1斤、蜜枣1颗。
2．骨头洗干净后，冷水下锅焯水，然后拿出来清洗干净。
3．青橄榄切半。
4．砂锅放入骨头，青橄榄，姜片，蜜枣。
5．大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时，放盐鸡精调味即可出锅食用。
