1．熏猪头肉洗干净切片。
2．豆角干提前泡软。
3．蒜头切碎、生姜切片。
4．炒过放少许油放入猪头肉爆出一些油脂。
5．放入蒜头和豆角干。
6．调入剁辣椒和少许清水焖煮一会。
7．调入生抽、料酒。
8．放入蒜苗和少许盐巴出锅即可了 。
