五花肉煮白菜怎么做 制作五花肉煮白菜的方法

1．主料：五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。

2．辅料：黄酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺。

3．准备五花肉400克，白菜6片。

4．五花肉切成食指粗的条，白菜切4cm的段。

5．姜4片，葱切小段。

6．五花肉放入无油不粘锅，炒出油。

7．这个油倒掉。

8．五花肉放入炖锅，加没过肉的水，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中小火炖1小时左右。

9．放入白菜片，在炖10分钟左右，大火收汁即可。