1．虾的头和身体连接处有分割线的。
2．手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。
3．提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。
4．完整的虾线就抽出来了，并且虾头会回归原位，烧熟后虾是很完整的。
