1．准备材料：海参三个、猪龙骨四段、姜片、葱段、山药、盐、适量；
2．姜切片，葱切段，山药去皮切块，起汤锅烧水焯猪龙骨，捞出洗净；
3．高压锅装水，加入姜片，加入焯洗好的猪龙骨，大火煮开后再转小火，煲一个半小时，海参泡发好，清洗干净切小块；
4．将切好的海参加到煲好的龙骨汤中，加入适量山药，上盖大火煮开后，再转小火煲上一个小时，加入适量细盐、葱段，关火盛出即可。
