1．材料：猪心一颗，人参片20片，胡椒粒一小匙，盐适量。
2．把猪心洗干净(记得把里面的血水挤出来)表面划几刀。
3．再加入人参片跟胡椒粒。
4．加入热水。
5．放入大同电锅。
6．外锅放入2杯量杯的水等跳起来就可以把猪心捞起来切片。
7．以自己喜好加入适量的盐调味。
