1．食用油打开后大约能放一年半。
2．而且要存放于阴凉、干燥处、避光密闭储存，因此保存方法是否恰当对食用油开封前后的保质期和质量都有很大影响。而且开封过的食用油，就会和空气接触，与氧气接触的面积以及开瓶次数过多都会促使油脂的氧化
